日期:2019.02.14
作者莫妮卡
原來，下班時間絕對不能拖延，絕對不能趕不上，與居住在台北的我不同，台北人從來只有『趕不上上班時間』這種概念，而下班時間則永遠是能拖則拖，能晚則晚，以顯示出被需求以及凸顯重要性。就這樣一路過到了退休年紀，直至被強制退休，才發現未來長長的退休生活其實面臨著一片荒蕪。
小莫左看看右看看，終於看到了一名侍應生步出咖啡館往露天區走來，他往我們這邊掃了一眼，小莫正滿心期待他可以來為我們點咖啡，卻只見他筆直的往另一邊走去，為其他幾桌點好了咖啡與餐點，才緩步往我們這桌走來，同時還換上了職業笑容，親切而柔和。
然後小莫又看到其他遊客陸陸續續進來，他卻只專心一意的等著我們點餐，不詢問也不催促，當時的菜單偶有出現英文，他也一一用他有限的英文為我們解答其他我看不懂的法文餐點，在雙方努力克服法文菜單的情境之下，小莫終於點了黑咖啡與蘋果派（猶記得當時小莫問是否有冰拿鐵時，侍應生還略帶驕傲的告訴我，他們只有熱咖啡，那才能傳達出咖啡的香氣。後來幾天小莫也的確發現許多咖啡館的確只賣熱咖啡，直到最近幾年，隨著連鎖咖啡星巴克的進駐，巴黎才終於有了冰拿鐵之類的咖啡）
之後幾天，小莫終於有機會問了遠嫁至巴黎的阿姨，才知道原來法國有許多咖啡館是採取自由入座的方式讓客人自己選擇自己想坐的位置，同時侍應生不會催促點餐，對於巴黎人來說，不論是喝咖啡或是用餐，都是人生大事，應該要讓客人有權利好好的點著自己想吃得餐點，除非客人主動詢問，否則他們都不會干預。與台北完全不同的服務模式，讓小莫大開眼界，而第一個小小震撼也就在小莫正在盡情享受著蘋果派時出現了。
只差幾分就到五點，小莫還正在一口又一口享用著好吃的蘋果派，只見剛剛還說不用先結帳的那名侍應生正匆忙往我們這桌而來，也許是因為英語不算很通順，那侍應生只簡單的問我們是否可以先結帳？我和先生一臉疑惑的看著他，然後先生問要打烊了嗎？侍應生忙搖頭，比比他的腕表，對我們說他五點下班，所以必須先結帳，不然趕不上下班時間。
聞言，小莫震撼的看著適應生，腦海裡滿滿都是他說的那句話－－
趕不上『下班時間』？趕不上『下班時間』？
而且他還帶著理直氣壯與理所當然的態度。
看他一臉著急的樣子，先生趕緊連同小費將帳結清，然後傻眼的我就看著適應生咻一聲消失在我們眼前直往其他桌奔去結帳。等到幾分鐘後再見到他，他已經從侍應生變身而成西裝帥哥，腳步緩慢從容的走出我們的視線，與剛剛的急迫不待判若兩人。
原來，下班時間絕對不能拖延，絕對不能趕不上，與居住在台北的我不同，台北人從來只有『趕不上上班時間』這種概念，而下班時間則永遠是能拖則拖，能晚則晚，以顯示出被需求以及凸顯重要性。就這樣一路過到了退休年紀，直至被強制退休，才發現未來長長的退休生活其實面臨著一片荒蕪。
因為早期的我們從來沒有『下班時間要準時』的概念，也從來沒有好好學會在下班後照顧好自己生活的概念。而在那一剎那，遠目送走那名瀟灑侍應生時，小莫心裡突然想通了一件事，巴黎人的『準時下班』概念，其實是非常難得的概念，要能及時結好帳，照顧好自己範圍內的客人，還要確認自己的小費沒有少拿或多拿，都需要有效率的執行，才能準時下班去過自己想過得生活，這難道不是一種健康生活的身體力行？
但是，法國人真的因為這樣的態度，所以才比較有魅力嗎？
（To be continued…）
莫妮卡
喜歡觀察周圍，探訪人群，了解不同的文化和世界觀，喜歡傾聽別人的故事，然後坐在電腦前慢慢建構出筆下的世界。雖然明白文字可以冰冷，也可以溫暖，但卻更相信文字帶來的溫度可以感動人心，所以願意努力不懈的耕耘文字與故事。
